1張家界土家神仙草——張家界莓茶介紹

地方特產(chǎn)

青霜古藤茶：莓茶 來(lái)自土家族大山里的神奇飲品 青霜古藤茶又名茅巖青霜茶。簡(jiǎn)稱(chēng)藤茶，部分地區(qū)也叫莓茶，因莓茶（藤茶）因其加工過(guò)程中細(xì)胞破碎，細(xì)胞中所含的黃酮活性成分滲透至表面而形成一層“白霜”，看起來(lái)像發(fā)霉一般，湘西當(dāng)?shù)厮追Q(chēng)其為霉茶，因“霉”字不吉利故諧音叫莓茶，這也是藤本植物為什么會(huì)叫莓茶茶的來(lái)源，在古代文人雅士品茶論道覺(jué)得莓茶名稱(chēng)不夠高雅，于是就有了《茶經(jīng)》中稱(chēng)之青霜古藤茶高雅叫法 ，口感入口苦，后回甘，系葡萄科蛇葡萄屬植物的莖葉，學(xué)術(shù)名為顯齒蛇葡萄，簡(jiǎn)稱(chēng)藤茶(Ampelopsis grosse…

249 2024-09-24

湖南湘西湘北特產(chǎn)介紹

地方特產(chǎn)

主要有獼猴桃． 湘西椪柑． 葛根 酒鬼酒 古丈毛尖茶 土家織錦 菊花石 乾州板鴨 龍山大頭菜 鳳凰姜糖萬(wàn)坪豆腐 湘西油桐 湘西黃牛 鳳凰曬紅煙 電解金屬錳 電解金屬鋅 瀘溪菊花石 保靖陶瓷 蠟染 霉豆腐 湖南農(nóng)林特產(chǎn)豐富多彩，主要有湘蓮、湘茶、油茶、辣椒、苧麻、柑桔、湘黃雞、 溆浦鵝、寧鄉(xiāng)豬、湖粉、湖南米粉等。湘蓮是湖南有3000多年歷史的著名特產(chǎn)，富含淀粉、 蛋白質(zhì)、脂肪、胡羅卜素和無(wú)機(jī)鹽，有補(bǔ)脾、養(yǎng)心、澀腸、固精功效，是湖南重要出口物 資，產(chǎn)量向居全國(guó)首位。湖南幾乎所有市縣都產(chǎn)茶，是中國(guó)四大產(chǎn)茶省之一，全國(guó)最大的 黑茶產(chǎn)區(qū)。岳陽(yáng)君山茶中的銀針茶曾被清乾隆帝指定為貢茶。湘茶名品還有大庸古丈毛…

223 2024-06-21